金陵金箔是江苏南京的传统手工艺品,有着非常悠久的历史,具体来源已经无从考究,据相关记载,在元朝的时候就已经大量生产金箔了,但由于金箔的制作技艺是秘不示人的,一直到现代,其制作技艺才被揭开。南京金箔的制作技艺非常复杂,对技术要求非常高,要经过冶炼,打制等复杂工艺制作而成,所制作出来的金箔薄如蝉翼,品质优良。金陵金箔生产工艺独特,技术要求很高,从古到今,一直为手工捶制,是中国特种传统工艺。加工金箔有十多道工序,将黄金经过化条、拍叶、落开子、炕炕、做捻子、打箔、出具、切箔等精细加工,使金条捶打成薄如蝉翼的金箔.薄如蝉翼的金箔,张金箔堆在一起还不到0.1厘米高。南京金箔质量高,因而享誉四方。金陵金箔,中华一绝,世界闻名。
金陵金箔的制作工艺金箔经过十二道特殊工序加工而成:1、黄金配比从金库中取出原料黄金,根据产品、品种特殊要求进行配比,并加入定量比例的银、铜元素,使其符合需要的含金量。2、化金条将配比的黄金放入柑通过高温熔化成金水,使掺入的微量银铜元素均匀进入其中,渣滓析出。将金水倒入度量铁槽内冷却,使其成为金条。3、压延将厚金条通过机器挤压成薄金带后,裁减成薄如纸张的金叶子。4、做捻子将金叶子用竹制小条刀裁剪成1厘米见方的小金叶子,这种大小的金叶称为金捻子。5、落金开子将10公分见方的乌金纸放入恒温箱进行加热,为下一道工序装上金捻子后能使黄金快速延伸。6沾金捻子将金捻子分别用指尖沾着放入10公分见方的乌金纸包内,两张乌金纸夹一枚金捻子,总共层,要求所有的金抢子放入乌金纸中心。7、打金开子将包有金捻子的乌金纸包放置打箔机上旋转锤打、使已薄如纸样的金捻子打得更薄更开。8、装开子已在10公分见方的乌金纸包内被打开的金捻子叫“金开子”,需要继续锤打成箔将“金开子”小心翼翼地用鹅毛趁口风挑起放入20公分见方的乌金纸包内(俗称家生)。此道工序叫装开子。9、炕炕将装好的“开子”放入电炉内经过恒温控制,保证其不受自然空间温度湿度影响。10、打了细将“家生”包继续放置于打箔机旋转锤打。直至不能再薄再细的程度,这种打法行话称“打了细”:此时,薄如蝉翼、柔似绸缎轻若鸡毛的金箔便打成了。因此这道工序一般统称打箔,为关键工序。11、出具将乌金纸包内的金箔再用鹅毛口风挑入柔软细纹的茅台纸内,称出具。12、切金箔将金箔用竹刀切割成规则的形状称为切箔,切箔技术要求很高,艺人们要练一年加半载的功夫,练就了口风成线成点的本领,达到三根点燃的蜡烛,吹灭中间一根,两边闻风不动的程度才能上岗工作。
金箔的用途广泛主要有以下用途下:1、食用:金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点;2、医用:“食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙。尤以箔入丸散服,破冷气,除风”;3、工艺:金箔画、金像卡、纯金名片、纯金箔照片、水晶金箔摆件、金箔摆件、锁匙圈等;4、美容:在现代社会,用金箔研制开发化妆品,已开始在国内外成为一种时尚;
5、建筑:仿古建筑、现代建筑、金字牌匾等;
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